食品行业开展“红黑榜”评选

　　每天清晨，从城南市场入口望去，整洁卫生的环境、分门别类的摊位、颜色鲜艳的果蔬、清晰明了的公示……一切都井然有序。近日，市食品药品监督管理局荔城分局对城南市场、永辉超市等两个食品集中交易场所进行实地督导检查。近年来，该分局严把准入、检测、诚信、宣传四个关口，规范辖区现有15个农贸市场、13个大型商超经营行为，提升集贸市场商场超市食品安全水平。

　　■ 严格市场准入门槛

　　分局严格执行《莆田市荔城区食品安全委员会工作规则》，通过明确监管职责、明晰监管边界和定期召开联席会议等措施，与农业、商务、公安等部门协同合作，加大对市场、商超的检查力度，落实进货查验、索证索票、购销台账与不合格食品退市等制度，把好市场主体资格准入关。同时制定了食品销售者、市场开办者、食用农产品批发市场、零售市场、贮存服务提供者等主体的责任清单，细化各类主体法定责任，并将上述主体清单做成宣传页，告知农贸市场开办单位和大型商超。

　　■ 加大检验检测力度

　　在市、区食安办和市食药监局的大力支持下，分局投入抽检经费56万多元，快检经费40万元，购买4套便携式快检设备、1台台式快检设备，建设5个食品快检室。每日对蔬菜水果、肉类、海产品等进行“三个十”的快速检测工作。同时根据检测数据，认真研究检测数据，分析食品安全状况，组织开展对重点品种、重点区域、重点对象的专项整治行动，加大整治力度。截至目前，已抽样检验2644批次食品，累计开展日常监督快检2980批次，立案查处食用销售环节案件133起，案值27.18万元，罚没入库215.9万元，向公安部门移送9起，有效整顿食品市场秩序。

　　■ 约束监管倡导诚信

　　分局与区食安办、农业局、诚信促进会联合印发《荔城区2016年食品行业信用等级评定工作实施方案》，倡导食品企业守信自律，推进食品行业“红黑榜”评选活动。《方案》明确“红榜”有4部分23项内容，“黑榜”设10类典型违法行为，经营者只要符合其中一项即列入“黑榜”。建立“红黑榜”主体信用档案，并纳入市公共信用信息平台，对守信者实行简化程序等“绿色通道”，对失信的曝光其失信行为，实行约束性监管和惩戒。目前，全区已评食品经营“红榜”单位10家，指导麦德龙、永辉超市等8家大型商超、批发经营户创建省、市级食品质量可追溯体系示范点，今年拟再创建5家。

　　■ 宣传引导社会共治

　　抓住中秋、国庆、“3·15”、食安宣传周等重要节点，开展食品安全“七进”、食品安全周现场集中咨询、《食品安全法》网络知识竞赛等活动20余场次，分发《食品安全法》《食品药品安全知识》《12331投诉举报手册》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等宣传手册5000余份，利用大型超市、农贸市场、商圈LED屏幕滚动播放食品安全宣传标语，增强群众的知晓率;充分发挥畅林社区、后黄村、荔浦村、沟口村、七步村、正荣财富中心6个食品药品安全工作站和15个农贸市场、13个大型商超食品安全维权站的作用，认真受理消费者投诉，切实保护消费者合法权益，及时准确地把握市场动态。