“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”
唐朝诗人王翰的一首《凉州词》,勾起无数人对葡萄酒的美好想象。与改革开放同时起步的中国葡萄酒产业也奏出了变革的旋律。
回望2018年,持续低迷的业绩刺痛着国产葡萄酒紧迫的神经,混沌中,长城葡萄酒以“全面发力、高速增长”的姿态让中国葡萄酒产业终得以窥见 “有所不同”的未来。在一众穿越艰难的“葡萄酒记事”中,长城葡萄酒关于未来的选择引人注目。
“深耕北上广深等一线城市的同时,长城葡萄酒要坚决地走向二三四线城市,那里是葡萄酒真正的主战场;购买渠道和消费场景一定会融合,长城葡萄酒要坚决地回归餐饮渠道。”在12月15日的长城葡萄酒经销商大会上,中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎对市场趋势的深刻洞见,为中国葡萄酒指明了方向。
立足风土 将葡萄酒的根扎牢
“风土是根,风土奠定了中国葡萄酒的过往。”会议伊始,李士祎就点明长城葡萄酒未来的发展 “离不开”风土。
2018年,长城葡萄酒深刻洞悉中国葡萄酒市场的多样化的趋势,首次提出中国葡萄酒品牌化、国际化的方向,立足中国产区,中国风土,打造中国风味,中国品牌。在这一年,长城葡萄酒立足五大产区风土,打造了长城桑干、长城五星、长城天赋、长城华夏、长城海岸五大战略单品,并升级为五大战略品牌,将中国葡萄酒的根深深扎牢。
此次经销商大会,李士祎再次重申再次强调:
长城桑干,彰显沙城怀涿盆地产区独特的风土魅力,在国际上广受赞誉;
长城天赋,立足宁夏贺兰山东麓产区,打造具有东方风土特色的精品葡萄酒代表;
长城华夏,扎根于秦皇岛碣石山产区,彰显“背山临海靠路”的风土特色;
长城海岸,在世界七大葡萄海岸之一的风土塑造下,形成了“温润柔雅“的产品风格特征;
长城五星,汇聚了蓬莱海岸产区、新疆产区、沙城怀涿盆地产区、秦皇岛碣石山产区四大中国名产区的风土特征,最为特殊。
每一个品牌,每一片风土,都是长城葡萄酒立足产区,深挖中国风土,引领国产葡萄酒伟大复兴,带动东方葡萄酒光荣崛起的责任与担当。
五大品牌文化精准定位 全面出击
如果说长城的2018年是在世界人民心中扎下中国产区风土的根基,那么2019年,长城将要依托产区风土弘扬中国文化的魂。
“2019年,长城葡萄酒要弘扬文化的魂,打造文化长城。”李士祎这句话背后,是中国历经改革开放40年的大国自信和文化自信。
在文化长城的主战略下,李士祎提到,长城葡萄酒五大战略品牌将承载五个不同角度的文化,每个品牌都有精准的需求定位:
长城桑干,弘扬的是大国气度,庄重大气的中国文化;
长城五星,弘扬的是众志成城、万众一心、精益求精的中国文化;
长城天赋,弘扬的是勇敢追梦,探索未知世界,永不放弃的中国文化;
长城华夏,弘扬的是五千年经典传承的中国文化;
长城海岸,弘扬的是以和为贵、温润包容的中国文化。
“文化长城要贯穿传统与现代,无论是消费场景、搭配习惯、口味偏好、饮用形势、礼仪文化、餐饮文化,长城葡萄酒都要走出中国葡萄酒的场景文化之路。在长城大品牌的助力和背书下,五大品牌精准定位,全面出击,并驾齐驱,形成强大的合力。”李士祎表示。
坚决走向二三四线城市 回归餐饮渠道
显然,打造“文化长城”并不是一句空洞的口号。2018年长城进行了一系列战略调整,打造代表五大产区风土的战略品牌,让红色国酒的称号实至名归。
而2019年真正进入品牌化经营,长城葡萄酒也将摒弃过往单纯依赖渠道的做法,通过产品、品牌、渠道三方合力,在20亿的基础上向更高的高峰迈进。
2019年,长城在渠道上将聚焦核心战区,重点城市,划分25大战区,在营销体系上推出百城计划、千商计划。
李士祎表示,长城葡萄酒要坚决的走向二三四线城市,因为那里是葡萄酒真正最有价值的主战场,是最大的空间。
无论是整体的人群的扩展,还是整个消费潜力的扩充,抑或沟通成本的控制、市场的回报率,二三四线城市都有巨大的市场潜力。对此,长城推出千商计划,鼓励经销商向三四线乃至五线城市做深入的渗透,而长城也将不断加强品牌建设,增加在各个宣传渠道上的投入,加强消费者品牌印象。
在明确了主要战略市场后,李士祎强调,长城葡萄酒要做精准营销,并真正回归餐饮渠道。“目前,中国酒的主要购买渠道和消费场景是分离的,这是中国市场的特点。”李士祎认为,“随着市场的不断成熟和发展,未来中国在这方面会和国际一样,购买渠道和消费场景将更加融合。”
回顾长城葡萄酒的发展历程,起步正是基于餐饮渠道,而近两年,餐饮渠道已有明显的复苏迹象。因此,李士祎鼓励经销商要非常精准的重启餐饮渠道。
在市场、渠道之外,长城产品打造将更加符合中国味道,符合中国消费者口感偏好。“目前,长城葡萄酒的饮用和购买人群中,男士占了75%,但国际标准上男士应该占60%,女士占40%。长城葡萄酒要进一步拓展消费者群体,无论是男士、女士、中年人还是年轻人,满足更多消费者的需求。”李士祎指出。
同时,未来90后消费群体将成为长城葡萄酒的主攻人群。李士祎说,只有抓住并赢得90后消费群体的青睐和认可,长城葡萄酒才真正有未来。
站在2018年的岁末遥望2019年,中国葡萄酒行业从未如此清晰地嗅到希望。长城葡萄酒关于2019年的规划,让中国葡萄酒有了新的畅想,这是区别于过往任何一个阶段的全新发展姿势。未来,“长城式”的“光辉岁月”,很有可能带来国产葡萄酒行业的“海阔天空”。
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